+39 0833 633079 - info@merica.it

Blog: news

Merìca Negroamaro con coniglio ripieno.

Merìca Negroamaro con coniglio ripieno.

28 mar, 2013
news

In occasione di uno spazio dedicato, nella rubrica “terre del Salento” andato in onda su Telerama . “Cucinare per farsi conoscere “ , Il ristorante “a kilometrozero” di Supersano (www.ristorantekilometrozero.com) ha abbinato il nostro Merìca Negroamaro ad una prelibatezza di prodotti del Salento : Coniglio “paesano” ripieno di pancetta, asparagi e gamberi rossi di Gallipoli [...]

 
Merìca Santa dei mari

Merìca Santa dei mari

26 mar, 2013
news

Oggi vi propongo una ricetta particolare con ingredienti insoliti. Si tratta di  un ottimo dolce con vino negroamaro e cacao. Ho scelto Santa dei Mari, il nostro negroamaro in purezza che ha dei profumi inebrianti ed allo stesso tempo delicati; a mio parere sono perfetti per la preparazione di una torta. E’ un pan di spagna al [...]

 
Merìca Passaggio Ponte

Merìca Passaggio Ponte

01 mar, 2013
news

Continua il nostro viaggio all’avventura, persi nell’immensità dell’Oceano, carichi di tanta curiosità e meraviglia per tutto ciò che ci accade e che ci potrà accadere. Passaggio Ponte è lo sguardo verso una nuova prospettiva. E’ un vino rosato prodotto dalla pressatura di sole uve negramaro. A differenza di come molti pensano non è una miscela [...]

 
Merìca  Cargo

Merìca Cargo

11 feb, 2013
news

Ci siamo immaginati a bordo del grande Cargo, l’imponente mercantile che fende i mari nel cuore della notte e trasporta, con se, merci di ogni tipo. E’ un viaggio carico di spirito d’avventura, un salto nell’ignoto, che ci dirige verso la scoperta di un mondo nuovo, che aspetta solo di essere esplorato per regalarci quello [...]

 
Merìca Negroamaro

Merìca Negroamaro

21 gen, 2013
news

Dei vini che hanno riscosso maggiore successo nell’anno appena trascorso, il primo tra tutti è Merìca Negroamaro Sapete perchè si chiama Merìca? Da Supersano, la terra che ci ospita, alla fine dell’ottocento molti partirono per l’America. Il feudo dove è situata la cantina prende il nome da quell’emigrante che, tornato ricco, volle comprarsi uno dei [...]

 
Dono diVino

Dono diVino

20 dic, 2012
news

Sei preso dalla corsa ai regali e cerchi un’idea che prolunghi, a più sorsi, il piacere di ricevere un dono? Quale migliore occasione per regalare un vino Merìca, magari il top di gamma: negramaro e primitivo. Dona piacere ai sensi di chi degusterà i nostri vini. Versato nel calice, noterai subito che i colori sono [...]

 
Finalmente online.

Finalmente online.

16 nov, 2012
news

Incuriositi, agitati e emozionati per l’inizio di qualcosa di inedito e inesplorato….praticamente come il primo giorno di scuola!! Siamo approdati sul web e ufficialmente on line! E come ogni “primo giorno” che si rispetti, siamo pronti a partire e lo facciamo presentandovi la gamma di vini   ed olio. Il primo vino che vogliamo proporvi è Cargo, il [...]

 
Il Blog, il vino e San Martino

Il Blog, il vino e San Martino

07 nov, 2012
news

Nel Salento, come da tradizione, la festa di San Martino è l’occasione migliore per brindare, intorno ad una tavola imbandita ed in compagnia di familiari e amici, all’arrivo del nuovo vino. Quale migliore occasione per organizzare un appetitoso “banchetto salentino” con il nostro “Gocce di San Martino”. Si tratta di un vino della nuova annata, [...]